طريقة عمل الكرشة للشيف علاء الشربيني

© قل ودل طريقة عمل الكرشة الكرشة هي جزء من الأحشاء الداخلية للذبيحة الصالحة للأكل، والتي لا بد أن يتم تنظيفها بشكل جيد وطبخها بالطريقة الصحيحة؛ حتى تحصلوا على مذاق أكثر من رائع لها، يكمن السر في طريقة عمل الكرشة...

Source: